نوش سنتر :: فروشگاه آنلاین محصولات نیوشا و کاژان
گرانول قهوه فوری (قهوه گلد) نیوشا (100 گرمی)
1405-01-29
روغن خارمریم کاژان (فقط مصرف موضعی)
1405-07-09
مینی روغن پسته کاژان
قیمت اصلی ۱,۴۶۵,۰۰۰ تومان بود.۱,۳۹۰,۰۰۰ تومانقیمت فعلی ۱,۳۹۰,۰۰۰ تومان است.
::. محصول جدید کاژان .::
روغن پسته کاژان :: در بسته بندی 30 میلی لیتر (مینی روغن)
قابل استفاده به صورت خوراکی و موضعی
این محصول، به‌عنوان یکی از محصولات خانواده روغن‌های گیاهی کاژان در بسته بندی 30 میلی لیتر (مینی روغن)، از شهریور سال 1405 در حال تولید است. روغن پسته کاژان از مغز پسته و از طریق فرآیند پرس سرد استحصال می‌شود تا ترکیبات طبیعی و کیفیت ماده اولیه تا حد امکان حفظ گردد. این روغن خالص و طبیعی، علاوه بر قابلیت مصرف خوراکی، برای استفاده موضعی بر روی پوست و مو نیز مناسب است.
پسته فقط یک میان‌وعده خوش‌طعم نیست؛ این مغز مغذی به‌طور طبیعی حاوی ملاتونین است، ترکیبی که در تنظیم چرخه خواب و بیداری بدن نقش دارد. پروتئین، فیبر و چربی‌های غیراشباع موجود در پسته نیز می‌توانند به ایجاد احساس سیری کمک کنند و آن را به انتخابی مغذی برای میان‌وعده تبدیل کنند.
عرضه مینی روغن های کاژان در حجم 30 میلی لیتر
مفتخریم به اطلاع مصرف کنندگان عزیز روغن های گیاهی کاژان برسانیم، از شهریور 1405، روغن‌های گیاهی خانواده کاژان در پاسخ به نیاز مصرف‌کنندگان در بسته‌بندی‌های کوچک‌تر و قابل حمل 30 میلی لیتری (با عنوان مینی روغن) نیز تولید و عرضه می‌شود.
برخی از خواص و فواید روغن پسته کاژان
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
شیوه مصرف:
خوراکی؛ قابل استفاده به صورت خام یا در انواع سالاد، سوپ، دسر و بستنی
موضعی؛ قابل استفاده بر روی پوست
«غیرقابل سرخ کردن»
حد مجاز مصرف:
خوراکی: به صورت مستقیم و یا همراه با غذا، سالاد و دسرها میل شود.
موضعی: چند قطره از روغن را روی پوست صورت، بدن و یا کف سر و ساقه موها قرار داده و به آرامی ماساژ دهید.
درباره پسته
پسته از خانواده پسته‌ایان (Anacardiaceae) است و به‌عنوان یکی از ارزشمندترین محصولات خشکباری جهان شناخته می‌شود؛ این محصول با میانگین تولید سالانه بیش از یک میلیون تن، سهم قابل‌توجهی از بازار جهانی آجیل را به خود اختصاص داده و در فهرست اصلی‌ترین خشکبار صادراتی در بسیاری از کشورها، از جمله ایران، قرار دارد.
شواهد باستان‌شناسی نشان می‌دهند که کاشت و بهره‌برداری از این گیاه از حدود 7 هزار سال پیش در فلات ایران رواج داشته است، به‌طوری‌که از ایران به سایر مناطق جهان گسترش یافته است. درخت پسته گیاهی مقاوم به خشکی، با عمر طولانی و برگ‌های مرکب شانه‌ای است که در مناطق نیمه‌خشک رشد می‌کند و دارای گل‌های تک‌جنسی و دوپایه می‌باشد.
در حال حاضر، پسته در کشورهایی چون ایران، ایالات متحده، ترکیه، سوریه، چین، ازبکستان، افغانستان، ایتالیا، یونان و اسپانیا به‌صورت تجاری کشت می‌شود. ایران یکی از بزرگترین تولیدکنندگان پسته در دنیاست و بعد از ایالات متحده، رتبه ی دوم تولید جهانی را به خود اختصاص داده است . استان‌های کرمان، خراسان رضوی، یزد، سمنان و قزوین از مهم‌ترین مناطق تولید این محصول در کشور محسوب می‌شوند و استان کرمان، به‌ویژه شهرستان رفسنجان، به‌عنوان مهد اصلی تولید پسته در جهان شهرت دارد.
درخت پسته در شرایط آب و هوایی گرم و خشک با زمستان‌های سرد و تابستان‌های طولانی و گرم بهترین رشد را دارد. این گیاه به خاک‌های سبک و عمیق با زهکشی مناسب نیازمند است و نسبت به شوری خاک مقاومت نسبی دارد.
گونه‌ی Pistacia vera تنها گونه اقتصادی از بین حدود 10 گونه‌ی متعلق به جنس Pistacia است که میوه خوراکی تولید می‌کند. تنوع ژنتیکی بالایی میان واریته‌های پسته وجود دارد و در ایران، ارقام معروفی همچون فندقی، اکبری، احمد آقایی و کله‌قوچی شناخته شده‌اند که هرکدام از نظر اندازه، طعم و مقاومت به شرایط محیطی، ویژگی‌های خاص خود را دارند.
از پسته در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی-بهداشتی به‌صورت خام، شور، بو داده یا در قالب فرآورده‌هایی نظیر خلال پسته، پودر پسته، روغن پسته و کره پسته استفاده می‌شود و در تهیه انواع بستنی، شکلات، کیک و شیرینی، دسرها، سوسیس‌های گیاهی و محصولات لبنی کاربرد دارد. پسته همچنین به‌عنوان طعم‌دهنده و عامل رنگ‌دهی طبیعی در غذاهای سنتی و مدرن مورد استفاده قرار می‌گیرد.
مشاهده اطلاعات کامل درباره پسته
خواص اصلی روغن پسته
روغن پسته به‌دلیل ترکیبات غنی از اسیدهای چرب غیر اشباع مانند اسید لینولئیک و اولئیک، ویتامین‌های E و A، پلی‌فنول‌ها و فیتواسترول‌ها، خواص گسترده‌ای در حوزه سلامت و زیبایی دارد. مصرف خوراکی این روغن می‌تواند به بهبود سلامت قلب با کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL)، تنظیم قند خون، بهبود عملکرد دستگاه گوارش و تقویت سیستم ایمنی کمک کند. همچنین اثرات ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی آن به محافظت از سلول‌ها در برابر استرس اکسیداتیو و کاهش خطر بیماری‌های مزمن کمک می‌کند.
از نظر استفاده موضعی، روغن پسته پوست را نرم، مرطوب و تغذیه می‌کند، به کاهش التهاب‌های پوستی مانند اگزما و پسوریازیس کمک کرده و در تقویت و درخشش موها نقش موثری دارد.
روغن پسته‌ای که به روش پرس سرد و بدون تصفیه تهیه می‌شود (مانند روغن پسته کاژان)، مستقیماً از فشرده‌سازی مغز پسته در دمای پایین به‌دست می‌آید. این روش بدون افزودن مواد شیمیایی یا حرارت بالا، ترکیبات فعال و مفید موجود در پسته مانند اسیدهای چرب غیراشباع، فیتواسترول‌ها، ویتامین E، اسکوالن، کاروتنوئیدها و پلی‌فنول‌ها را حفظ می‌کند.
در مقابل، روغن‌های پسته که با حلال‌های شیمیایی (مثل هگزان) استخراج یا در مراحل بعدی تصفیه می‌شوند، بخش زیادی از این ترکیبات زیست‌فعال را از دست می‌دهند. روغن‌های تصفیه‌شده ممکن است ظاهری شفاف‌تر و ماندگاری بالاتری داشته باشند، اما خواص تغذیه‌ای، آنتی‌اکسیدانی و درمانی آنها بسیار کمتر است.
بنابراین روغن پرس سرد و تصفیه‌نشده پسته، ارزشمندترین نوع روغن برای مصارف خوراکی و موضعی محسوب می‌شود؛ چراکه خواص ضدالتهابی، محافظت از قلب، کمک به سلامت پوست و تأثیر بر تعادل قند و چربی خون را حفظ می‌کند
بله. روغن پسته به‌دلیل دارا بودن اسیدهای چرب غیراشباع و خاصیت نرم‌کنندگی، می‌تواند به روان‌سازی حرکات روده کمک کند. مصرف خوراکی روزانه 1 تا 2 قاشق چای‌خوری از این روغن به‌صورت ناشتا یا همراه با شیر گرم، روش ساده‌ای برای بهبود یبوست خفیف است
– نرم‌کننده و مرطوب‌کننده قوی برای پوست‌های خشک و حساس
– کمک به کاهش التهاب‌های پوستی مانند خارش، قرمزی و اگزما
– تقویت سد دفاعی پوست و حفظ رطوبت
– پیشگیری از پیری زودرس و کاهش چین و چروک
– محافظت از پوست در برابر آسیب‌های اکسیداتیو ناشی از نور آفتاب یا آلودگی
بله. روغن پسته با داشتن ویتامین E، اسیدهای چرب امگا و خواص ضدالتهابی، می‌تواند به کاهش تیرگی، پف و خشکی زیر چشم کمک کند. استفاده‌ی شبانه از چند قطره روغن پسته و ماساژ ملایم آن به بهبود رنگ پوست اطراف چشم و افزایش آبرسانی کمک می‌کند
ابتدا پوست صورت را با شوینده‌ی ملایم تمیز کنید. سپس چند قطره روغن پسته را با نوک انگشتان روی پوست تمیز ماساژ دهید. بهتر است این کار شب‌ها انجام شود و روغن تا صبح روی صورت باقی بماند. استفاده‌ی مداوم به نرم شدن، آبرسانی و درخشان شدن پوست کمک می‌کند
بله. روغن پسته به‌دلیل دارا بودن اسیدهای چرب مفید، ویتامین‌های A و E و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی، به تقویت ریشه مو و کاهش خشکی پوست سر کمک می‌کند. همچنین به کاهش شکنندگی موها، افزایش درخشندگی و کاهش ریزش کمک می‌کند.
– برای درمان خشکی و وزی مو: مقداری روغن پسته را به کف دست‌ها بمالید و روی ساقه و انتهای موهای خشک و آسیب‌دیده ماساژ دهید.
– برای تقویت پوست سر: روغن را به مدت 15 تا 30 دقیقه روی پوست سر ماساژ داده و سپس با شامپوی ملایم شست‌وشو دهید
روغن پسته‌ای که به روش پرس سرد از مغز پسته خوراکی گرفته می‌شود، برای مصرف روزانه در حد متعادل ایمن و قابل‌استفاده است. این روغن مانند بسیاری از روغن‌های گیاهی دیگر، اگر به مقدار معمول در رژیم غذایی استفاده شود، مشکلی ایجاد نمی‌کند.
با این حال، در حال حاضر تحقیقات کافی برای بررسی بی‌خطر بودن مصرف آن در دوزهای بسیار بالا یا به‌عنوان داروی درمانی وجود ندارد. بنابراین توصیه می‌شود افراد از زیاده‌روی در مصرف خودداری کنند و به مقدار توصیه‌شده (1 تا 2 قاشق غذاخوری در روز) پایبند باشند.
سوالات متداول درباره روغن های کاژان
1. ماهیت و منشاء روغن های کاژان چیست؟
روغن های پایدار را با نام های روغن های ثابت، حامل و پایه هم می شناسند. این روغن ها از فشردن مغزها، دانه ها، تخمه و هسته میوه ها بدست می آیند. علت اینکه این روغن‌ها را «پایدار» می نامند این است که برخلاف روغن های اسانسی، فرّار نیستند و سریع تبخیر نمی‌شوند.
میزان اسیدهای چرب اشباع و اسیدهای این روغن ها معمولاً پایین است درحالی که منبع مناسبی از اسیدهای چرب غیراشباع مثل امگا 3، امگا 6 و امگا 9 هستند که برای بدن بسیار مفیدند. این روغن ها هم انرژی لازم برای فعالیت های بدن را فراهم می کنند و هم از طریق کاهش سطح کلسترول های بد خون در بدن، خطر بستن شدن رگ ها و سکته قلبی را کاهش می دهند.
این روغن ها بعضاً دارای ماده مؤثره هم هستند؛ این مواد مؤثر در بهبود و پیشگیری از عارضه ها و بیماری ها نقش مهمی دارند.
این روغن ها بسیار چرب هستند و عموماً بوی خنثی دارند.
2. روغن های کاژان چگونه بدست می آیند؟
روغن های پایدار کاژان با روش پرس سرد ((Cold-Press استحصال می شوند. بزرگترین مزیت این نوع فرآوری این است که در آن، از هیچ نوع ماده شیمیایی استفاده نمی شود؛ یعنی در این روش هیچ نوع حلالی بکار نمی رود. به همین علت، روغن هایی که به این شیوه استخراج می شوند، تمیزتر و خالص‌تر هستند و رنگ و رایحه آنها طبیعی تر است.
در این روش، مغزها یا دانه ها را در یک دستگاه پرس افقی قرار می دهند. این دستگاه یک اهرم فشار گردان دارد که دانه ها و مغزها را از داخل یک حفره بشکه‌مانند عبور می دهد و آنها را آنقدر فشرده می کند که روغن شان خارج شود. روغن از دهانه دستگاه خارج می‌شود و تفاله ها داخل بشکه باقی می مانند. در نهایت، روغن فیلتر می شود و محصول نهایی به دست می آید.
در روش پرس سرد هم برخلاف نامش، به دلیل اصطکاکی که ایجاد می شود، کمی گرما طی فرآیند به وجود می آید. میزان این گرما به سختی دانه ها بستگی دارد؛ هر چه دانه یا مغز سخت تر باشد، برای گرفتن روغن از آنها فشار بیشتری لازم است. بنابراین، اصطکاک بیشتر و در نتیجه، گرمای بیشتری ایجاد می شود اما این گرما آنقدر نیست که به دانه ها آسب بزند.
3. چگونه از روغن های کاژان استفاده کنم؟
کاربرد و دستورالعمل های مصرف هر یک از روغن ها متفاوت است و روی هر بسته ذکر شده است. روغن ها ممکن است کاربرد دوگانه (خوراکی و موضعی) یا کاربرد صرفاً موضعی داشته باشند.
روش های مصرف خوراکی:
این روغن ها می توانند به صورت خالص یا مخلوط با نوشیدنی مصرف شوند.
این روغن ها می توانند در غذاها، سوپ و آش ها، سالادها، سس ها و دسرها استفاده شوند.
روش های مصرف موضعی:
این روغن ها می توانند به صورت خالص یا مخلوط با روغن های اسانسی* روی پوست و مو مالیده شوند.
* استفاده از این روغن ها به صورت مخلوط با روغن های اسانسی، 3 مزیت مهم دارد:
– وقتی از این روغن ها برای رقیق کردن روغن های اسانسی استفاده می شود، آنها علاوه بر تغذیه پوست، خطر و احتمال بروز واکنش های پوست را کاهش می دهند.
– مخلوط کردن این روغن ها با روغن های اسانسی باعث می شود که سطح وسیع تری از پوست تحت پوشش روغن قرار بگیرد.
– روغن های پابدار مدتی روی پوست می مانند و در نتیجه، اجازه نفوذ بهتر مواد مغذی و مواد مؤثر به پوست را می دهند.
مشاهده تمامی سوالات متداول (14 سوال) درباره روغن های کاژان
“کاژان“، برند کارخانه جدید نیوشانیک با تولید انواع روغن های پایدار و فرّار، عصاره ها و فراورده های طبیعی
عملیات عمرانی و تاسیساتی این کارخانه که از سال ۱۳۹۸ آغاز گردید، در ساعات پایانی سال ۱۴۰۰ به اتمام رسید.
دومین کارخانه تولیدی شرکت، در تاریخ ۴ فروردین ماه ۱۴۰۱ با هدف فراوری و تولید انواع مایعات گیاهی به مرحله بهره برداری رسمی رسید.
مشاهده سایر روغن های کاژان
| حجم | 120 میلی لیتر, 30 میلی لیتر (مینی روغن) |
|---|
زهره –
روغن های کاژان واقعا عالی هستند.
همگی ۱۰۰ ٪ خالص و بدون افزودنی.