روغن تخمه کدو کاژان

این محصول که از سال ۱۴۰۱ با برند کاژان و به عنوان عضوی از گروه روغن‌ها در حال تولید است، از دانه‌های گیاه کدو طبی (کدو تخم کاغذی) استحصال شده است. این محصول ۱۰۰% خالص، با روغن‌های دیگر مخلوط نشده است و در روغن‌های پایه نیز خوابانیده نشده است.
کدو طبی گیاهی یکساله است که حدود %۳۵ آن روغن است که درصد استحصال مناسبی محسوب می‌شود. روغن این گیاه که به رنگ سبز تیره است، منبعی غنی از فیتواسترول‌ها و ماده موثره بتاسیتسترول است که به طور خاص برای بهبود تورم خوش خیم پروستات توصیه می‌شود.

روغن تخمه کدو کاژان، در بسته بندی ۱۲۰ و ۲۵۰ میلی لیتر

بهبود زخم و اگزما | پیشگیری و بهبود عملکرد پروستات

---

شیوه مصرف:

خوراکی؛ قابل استفاده به صورت خام یا در انواع سالاد، سوپ، دسر و بستنی

موضعی؛ قابل استفاده بر روی پوست

«غیرقابل سرخ کردن»

---

کدو طبی یا کدو تخم کاغذی با نام علمی Cucurbita pepo subsp.pepo var.styriaca و با نام انگلیسی Pumpkin، گیاهی یکساله از خانواده Cucurbitacea است. کدو طبی یک واریته جدید از کدوئیان بوده که اولین بار در نیمه قرن نوزدهم در اثر یک موتاسیون یا جهش طبیعی ظاهر شد. این جهش منجر به نازک شدن پوست دانه های کدو و در نتیجه، تسهیل استحصال روغن گردید. میزان روغن موجود در دانه های این گیاه حدود ۳۵ تا ۴۰ درصد است.

روغن کدو طبی سبز تیره و حاوی فیتواسترول است. این روغن جزء معدود روغن هایی است که حاوی ماده مؤثره بتا سیتوسترول بوده که آنتی اکسیدان، ضد سرطان، ضد التهاب، تقویت کننده سیستم ایمنی بدن بوده و به طور خاص، برای معالجه تورم خوش خیم پروستات و کاهش کلسترول به کار می رود. همچنین، این روغن حاوی اسیدهای چرب ضروری از جمله اسید لینولئیک (امگا ۶) و اسید لینولنیک (امگا ۳) است.

بین کدوها، کدو طبی بیشترین بتا سیتوسترول را دارد.

شکل خوراکی:

روغن خوراکی ۲۵۰ میلی لیتری

ترکیبات:

روغن این گیاه دارای مواد ارزشمندی همچون کاروتنوئیدها، توکوفرول ها، ویتامین A، ویتامینE ، فیتواسترول‌ها است. تقریباً ۹۰٪ محتوای روغن را اسیدهای چرب تشکیل می دهند که از مهم ترین آنها می توان به اسیدهای لینولئیک، لینولنیک، اولئیک و پالمیتیک اشاره کرد؛ حدود ۵۰٪ روغن را اسید چرب لینولئیک تشکیل می ‌دهد!

به طور کلی، بیش از ۸۰ درصد ترکیبات روغن کدو طبی را اسید های چرب غیر اشباع تشکیل می دهند.

موارد مصرف:

خوراکی:

– کمک به درمان هایپرپلازی خوش خیم پروستات و کاهش تورم پروستات؛

– بهبود اختلالات مثانه و دفع ادرار؛

– دفع سنگ مثانه؛

– افزایش میل و توان جنسی در مردان؛

– ضد التهاب و ضد میکروب.

موضعی:

– رفع اگزما و خارش های پوستی؛

– مفید برای سلامت پوست و مو.

مقدار و نحوه مصرف:

روزانه سه مرتبه و هر بار ۱۰ تا ۱۵ قطره (می توان آن را همراه با سالاد یا غذا میل نمود.)

موارد منع مصرف:

مصرف این فرآورده برای افرادی که سابقه حساسیت به گیاهان خانواده کدوئیان را دارند، ممنوع است.

عوارض جانبی:

پس از مصرف این فرآورده، احتمال بروز مشکلات گوارشی از جمله گرفتگی معده (اسپاسم)، حالت تهوع، اسهال و واکنش های حساسیتی مانند التهاب و تحریک پوست وجود دارد.

احتیاط و هشدار:

– درصورت بدتر شدن یا باقی ماندن علائم فوق، با پزشک یا داروساز مشورت کنید.

– دور از دسترس اطفال و کودکان نگهداری شود.

– مصرف این فرآورده در دوران بارداری و شیردهی توصیه نمی شود.

شرایط نگهداری:

در جای خشک و تاریک، در دمای محیط (کمتر از ۲۵ درجه سانتی گراد) نگهداری شود.

مشاهده خواص و اطلاعات کامل درباره کدو طبی

---

سوالات متداول درباره روغن های کاژان

۱. ماهیت و منشاء روغن های کاژان چیست؟

روغن های پایدار را با نام های روغن های ثابت، حامل و پایه هم می شناسند. این روغن ها از فشردن مغزها، دانه ها، تخمه و هسته میوه ها بدست می آیند. علت اینکه این روغن‌ها را «پایدار» می نامند این است که برخلاف روغن های اسانسی، فرّار نیستند و سریع تبخیر نمی‌شوند.

میزان اسیدهای چرب اشباع و اسیدهای این روغن ها معمولاً پایین است درحالی که منبع مناسبی از اسیدهای چرب غیراشباع مثل امگا ۳، امگا ۶ و امگا ۹ هستند که برای بدن بسیار مفیدند. این روغن ها هم انرژی لازم برای فعالیت های بدن را فراهم می کنند و هم از طریق کاهش سطح کلسترول های بد خون در بدن، خطر بستن شدن رگ ها و سکته قلبی را کاهش می دهند.

این روغن ها بعضاً دارای ماده مؤثره هم هستند؛ این مواد مؤثر در بهبود و پیشگیری از عارضه ها و بیماری ها نقش مهمی دارند.

این روغن ها بسیار چرب هستند و عموماً بوی خنثی دارند.

۲. روغن های کاژان چگونه بدست می آیند؟

روغن های پایدار کاژان با روش پرس سرد ((Cold-Press استحصال می شوند. بزرگترین مزیت این نوع فرآوری این است که در آن، از هیچ نوع ماده شیمیایی استفاده نمی شود؛ یعنی در این روش هیچ نوع حلالی بکار نمی رود. به همین علت، روغن ‌هایی که به این شیوه استخراج می شوند، تمیزتر و خالص‌تر هستند و رنگ‌ و رایحه‌ آنها طبیعی تر است.

در این روش، مغزها یا دانه ها را در یک دستگاه پرس افقی قرار می دهند. این دستگاه یک اهرم فشار گردان دارد که دانه ها و مغزها را از داخل یک حفره بشکه‌مانند عبور می ‌دهد و آنها را آنقدر فشرده می‌ کند که روغن شان خارج شود. روغن از دهانه دستگاه خارج می‌شود و تفاله ها داخل بشکه باقی می‌ مانند. در نهایت، روغن فیلتر می شود و محصول نهایی به دست می آید.

در روش پرس سرد هم برخلاف نامش، به دلیل اصطکاکی که ایجاد می شود، کمی گرما طی فرآیند به وجود می آید. میزان این گرما به سختی دانه ها بستگی دارد؛ هر چه دانه یا مغز سخت تر باشد، برای گرفتن روغن از آنها فشار بیشتری لازم است. بنابراین، اصطکاک بیشتر و در نتیجه، گرمای بیشتری ایجاد می شود اما این گرما آنقدر نیست که به دانه ها آسب بزند.

۳. چگونه از روغن های کاژان استفاده کنم؟

کاربرد و دستورالعمل های مصرف هر یک از روغن ها متفاوت است و روی هر بسته ذکر شده است. روغن ها ممکن است کاربرد دوگانه (خوراکی و موضعی) یا کاربرد صرفاً موضعی داشته باشند.

روش های مصرف خوراکی:

این روغن ها می توانند به صورت خالص یا مخلوط با نوشیدنی مصرف شوند.

این روغن ها می توانند در غذاها، سوپ و آش ها، سالادها، سس ها و دسرها استفاده شوند.

روش های مصرف موضعی:

این روغن ها می توانند به صورت خالص یا مخلوط با روغن های اسانسی* روی پوست و مو مالیده شوند.

* استفاده از این روغن ها به صورت مخلوط با روغن های اسانسی، ۳ مزیت مهم دارد:

– وقتی از این روغن ها برای رقیق کردن روغن های اسانسی استفاده می شود، آنها علاوه بر تغذیه پوست، خطر و احتمال بروز واکنش های پوست را کاهش می دهند.

– مخلوط کردن این روغن ها با روغن های اسانسی باعث می شود که سطح وسیع تری از پوست تحت پوشش روغن قرار بگیرد.

– روغن های پابدار مدتی روی پوست می مانند و در نتیجه، اجازه نفوذ بهتر مواد مغذی و مواد مؤثر به پوست را می دهند.

مشاهده تمامی سوالات متداول (۱۴ سوال) درباره روغن های کاژان

---

 

---

“کاژان“، برند کارخانه جدید نیوشانیک با تولید انواع روغن های پایدار و فرّار، عصاره ها و فراورده های طبیعی

عملیات عمرانی و تاسیساتی این کارخانه که از سال ۱۳۹۸ آغاز گردید، در ساعات پایانی سال ۱۴۰۰ به اتمام رسید.

دومین کارخانه تولیدی شرکت، در تاریخ ۴ فروردین ماه ۱۴۰۱ با هدف فراوری و تولید انواع مایعات گیاهی به مرحله بهره برداری رسمی رسید.

مشاهده سایر روغن های کاژان

حجم	120 میلی لیتر, 250 میلی لیتر