نوش سنتر :: فروشگاه آنلاین محصولات نیوشا
جعبه لوکس پذیرایی نیوشا (طرح نوروز)
۱۴۰۲-۰۱-۱۷
چای سیاه ارل گری نیوشا (۱۰۰ گرمی)
۱۴۰۲-۰۱-۱۷
روغن بادام شیرین کاژان
۳۲۰,۰۰۰ تومان
این محصول که از سال ۱۴۰۲ با برند کاژان و به عنوان عضوی از گروه روغن‌ها در حال تولید است، از مغز بادام شیرین با روش پرس سرد استحصال شده است. این محصول ۱۰۰% خالص، هم به شکل خوراکی قابل مصرف است و هم قابلیت استعمال خارجی بر روی پوست و مو را دارد.
روغن بادام شیرین سرشار از اسیدهای چرب ضروری و ویتامین‌ها به‌ویژه ویتامین E است که یک آنتی‌اکسیدان قوی می‌باشد. این روغن مغذی علاوه بر حفظ سلامت و زیبایی پوست و مو، فواید سلامتی برای ذهن و بدن مثل رفع یبوست و درمان و جلوگیری از آسیب کبدی هم دارد.
روغن بادام شیرین کاژان، در بسته بندی ۱۲۰ میلی لیتر
شیوه مصرف:
خوراکی؛ قابل استفاده به صورت خام یا در انواع سالاد، سوپ، دسر و بستنی
موضعی؛ قابل استفاده بر روی پوست
«غیرقابل سرخ کردن»
سوالات متداول درباره روغن های کاژان
۱. ماهیت و منشاء روغن های کاژان چیست؟
روغن های پایدار را با نام های روغن های ثابت، حامل و پایه هم می شناسند. این روغن ها از فشردن مغزها، دانه ها، تخمه و هسته میوه ها بدست می آیند. علت اینکه این روغن‌ها را «پایدار» می نامند این است که برخلاف روغن های اسانسی، فرّار نیستند و سریع تبخیر نمی‌شوند.
میزان اسیدهای چرب اشباع و اسیدهای این روغن ها معمولاً پایین است درحالی که منبع مناسبی از اسیدهای چرب غیراشباع مثل امگا ۳، امگا ۶ و امگا ۹ هستند که برای بدن بسیار مفیدند. این روغن ها هم انرژی لازم برای فعالیت های بدن را فراهم می کنند و هم از طریق کاهش سطح کلسترول های بد خون در بدن، خطر بستن شدن رگ ها و سکته قلبی را کاهش می دهند.
این روغن ها بعضاً دارای ماده مؤثره هم هستند؛ این مواد مؤثر در بهبود و پیشگیری از عارضه ها و بیماری ها نقش مهمی دارند.
این روغن ها بسیار چرب هستند و عموماً بوی خنثی دارند.
۲. روغن های کاژان چگونه بدست می آیند؟
روغن های پایدار کاژان با روش پرس سرد ((Cold-Press استحصال می شوند. بزرگترین مزیت این نوع فرآوری این است که در آن، از هیچ نوع ماده شیمیایی استفاده نمی شود؛ یعنی در این روش هیچ نوع حلالی بکار نمی رود. به همین علت، روغن هایی که به این شیوه استخراج می شوند، تمیزتر و خالص‌تر هستند و رنگ و رایحه آنها طبیعی تر است.
در این روش، مغزها یا دانه ها را در یک دستگاه پرس افقی قرار می دهند. این دستگاه یک اهرم فشار گردان دارد که دانه ها و مغزها را از داخل یک حفره بشکه‌مانند عبور می دهد و آنها را آنقدر فشرده می کند که روغن شان خارج شود. روغن از دهانه دستگاه خارج می‌شود و تفاله ها داخل بشکه باقی می مانند. در نهایت، روغن فیلتر می شود و محصول نهایی به دست می آید.
در روش پرس سرد هم برخلاف نامش، به دلیل اصطکاکی که ایجاد می شود، کمی گرما طی فرآیند به وجود می آید. میزان این گرما به سختی دانه ها بستگی دارد؛ هر چه دانه یا مغز سخت تر باشد، برای گرفتن روغن از آنها فشار بیشتری لازم است. بنابراین، اصطکاک بیشتر و در نتیجه، گرمای بیشتری ایجاد می شود اما این گرما آنقدر نیست که به دانه ها آسب بزند.
۳. چگونه از روغن های کاژان استفاده کنم؟
کاربرد و دستورالعمل های مصرف هر یک از روغن ها متفاوت است و روی هر بسته ذکر شده است. روغن ها ممکن است کاربرد دوگانه (خوراکی و موضعی) یا کاربرد صرفاً موضعی داشته باشند.
روش های مصرف خوراکی:
این روغن ها می توانند به صورت خالص یا مخلوط با نوشیدنی مصرف شوند.
این روغن ها می توانند در غذاها، سوپ و آش ها، سالادها، سس ها و دسرها استفاده شوند.
روش های مصرف موضعی:
این روغن ها می توانند به صورت خالص یا مخلوط با روغن های اسانسی* روی پوست و مو مالیده شوند.
* استفاده از این روغن ها به صورت مخلوط با روغن های اسانسی، ۳ مزیت مهم دارد:
– وقتی از این روغن ها برای رقیق کردن روغن های اسانسی استفاده می شود، آنها علاوه بر تغذیه پوست، خطر و احتمال بروز واکنش های پوست را کاهش می دهند.
– مخلوط کردن این روغن ها با روغن های اسانسی باعث می شود که سطح وسیع تری از پوست تحت پوشش روغن قرار بگیرد.
– روغن های پابدار مدتی روی پوست می مانند و در نتیجه، اجازه نفوذ بهتر مواد مغذی و مواد مؤثر به پوست را می دهند.
مشاهده تمامی سوالات متداول (۱۴ سوال) درباره روغن های کاژان
“کاژان“، برند کارخانه جدید نیوشانیک با تولید انواع روغن های پایدار و فرّار، عصاره ها و فراورده های طبیعی
عملیات عمرانی و تاسیساتی این کارخانه که از سال ۱۳۹۸ آغاز گردید، در ساعات پایانی سال ۱۴۰۰ به اتمام رسید.
دومین کارخانه تولیدی شرکت، در تاریخ ۴ فروردین ماه ۱۴۰۱ با هدف فراوری و تولید انواع مایعات گیاهی به مرحله بهره برداری رسمی رسید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.